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GUIDA TURISTICA

ROERO D.O.C.G.

ROERO D.O.C.G.


Il Nebbiolo, sulle colline del Roero, e tradizione cultura ed orgoglio contadini. E' il vino da bottiglia per eccellenza. Da sempre.
Il Roero è vino dalle singolari caratteristiche.
Le tonalità ora intense ora sfumate del colore, ricordano quelle dei sorì roerini, mentre nel profumo fragrante e delicato si evidenziano sentori gradevolmente fruttati (tipici del nebbiolo) di lampone, fragole e fragoline, di ciliegia e di speziato con sottofondo delicato di liquirizia.
Il gusto secco e pieno, armonico e giustamente tanico, lungo e suadente fanno del Roero un vino di grande attrazione già nel primo anno di vita.
È posto in vendita il 1° giugno dell'anno successivo alla vendemmia, quindi dopo un breve periodo di affinamento. Ma alcuni Produttori lo pongono come vino di grande eleganza dopo un periodo di affinamento in barrique e in bottiglia variabile da uno a più anni.





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